Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Fasola po myśliwsku

Fasola po myśliwsku

7.2k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 40 dag fasoli białej,

* 2 średnie cebule

* 20 dag boczku wędzonego,

* 30-40 dag kiełbasy cienkiej dobrej jakości lub innej wędliny,

* 1 łyżeczka vegety,

* kilka suszonych grzybków ( 4-5 sztuk ),

* 2 łyżki koncentratu pomidorowego,

* 3-4 łyżki keczupu,

* 25 ml czerwonego wytrawnego wina,

* 1 łyżka łagodnej musztardy,

* 1 łyżka soku z cytryny,

* 7 kuleczek jałowca ( można mniej, ale jego smak jest tutaj ważny

* 2-3 łyżki mąki krupczatki,

* słodka mielona papryka, pieprz i sól,

* olej do smażenia

Opis:

Fasolę umyć i namoczyć poprzedniego dnia, następnie wodę odlać.

Grzyby także namoczyć , a wodę w której się moczyły wlać do fasoli. Uzupełnić wrzątkiem i ugotować fasolę z łyżeczką vegety.

Cebulę obrać i drobno pokroić w kosteczkę. Smażyć na oleju do zmięknięcia.

Kiełbasę ( wędlinę ) pokroić tak jak lubimy, boczek też i dodać do miękkiej cebuli.

Smażyć razem przez 10-15 minut. Wyłączyć gaz i posypać kiełbasę z cebulą mąką i wymieszać.

Zawartość patelni przełożyć do miękkiej fasoli z grzybami, zagotować, dodać koncentrat, keczup, musztardę ( u mnie miodowa z Krakowa ), wino, sok z cytryny, rozgnieciony jałowiec ( tłuczkiem na desce do krojenia ).

Chwilkę pogotować , doprawić solą, pieprzem i papryką.

Podawać z pieczywem, najlepiej ciemnym.

Autor: basilek 2010-12-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy warzywne

Zobacz wszystkie komentarze (2)

macha17 (2011-01-04 13:10)

pycha

basilek (2011-01-04 17:40)

My też tak uważamy, tzn. ja i reszta rodziny :-D

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. onlyred, Zupa dyniowa z kurczakiem curry

Zupa dyniowa z kurczakiem curry onlyred

Fot. Barb82, Zupa szpinakowa z ryżem i ricottą

Zupa szpinakowa z ryżem i ricottą Barb82

Fot. till, Zupa dyniowo-cebulowa z grzankami

Zupa dyniowo-cebulowa z grzankami till

Zupa krem z pora joana30

Zupa z dynii Van Loon

Kapuśniak ze świeżej kapusty AggusiA

Zupa ziemniaczano-warzywna ewka63

Fot. zajac_Poziomka, zupa czosnkowa z kaszą i ziemniakami

zupa czosnkowa z kaszą i ziemniakami zajac_Poziomka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij