-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Przygotowywuję mak według moich przepisów
lub
Opis:
Mak wkładam do dużych słoików typu twist, ugniatając dobrze.
Później słoiki zagotowywuję, tzn. wstawiam do dużego garczka z zimna wodą i wstawiam na gaz. Od momentu zagotowania w lekko bulgoczącej wodzie, gotuję 18-20 minut.
Słoiki przechowuję w lodówce. Chociaż w tym roku z powodu upału i braku miejsca w lodówce, słoiki z makiem od lata stały w szafce w kuchni i przechowały się dobrze.
Masa makowa tak przygotowana jest gęsta i zwarta.
Po otworzeniu maku, dodaję w zależności od tego do czego ma być użyty, albo roztopione masło i ciut miodu - to do nadzienia do pierogów, albo jajka do placka wigilijnego i też troszkę miodu.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
![Lucylla](/img/photo_67x67_01.jpg)
Lucylla (2010-12-27 07:17)
Czy dobrze rozumiem, że w słoiku ma być tylko mak, bez żadnych dodatków?
![basilek](/img/photo_67x67_02.jpg)
basilek (2010-12-27 17:27)
Nie, w słoiku jest mak ze wszystkimi dodatkami. Napisałam w przepisie, że robię mak tak, jak w podanych przeze mnie linkach, a później wkładam go do słoików.
![Izma73](/file/9167525766902840187a.jpeg)
Izma73 (2012-08-14 19:57)
Ale ciekawy przepis,muszę kiedyś spróbować,zamiast kupować gotowy z puszki.
![angela](/file/39098788a.jpeg)
angela (2012-08-14 22:19)
Ja sparzony i zmielony mak wkładam do woreczków i zamrażam. Mało pracy a mak po rozmrożeniu jest idealny do placków, bułeczek itp.
![Izma73](/file/9167525766902840187a.jpeg)
Izma73 (2012-08-15 09:56)
Nigdy nie myślałam o zamrażaniu zmielonego maku ,też dobry pomysł,nie raz by się zjadło makowca,ale trochę pracy z tym mieleniem.