Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placek wigilijny z makiem

Placek wigilijny z makiem

15.7k

192

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Masa makowa:
- 450 g maku
- 150 g cukru
- 9 jajek
- 120 g miodu pszczelego
- 100 g rodzynek
- 100 g orzechów włoskich
- 4 figi ( niekoniecznie )
- 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
- 4 łyżki utartych biszkoptów
- po 3 krople esencji waniliowej i migdałowej

Ciasto i polewa:
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 2 żółtka
- 100 g cukru pudru
- słoik konfitury malinowej ( bez pestek - jeśli są konfiturę lekko podgrzać i przetrzeć przez sitko )
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
- 150 g gorzkiej czekolady
- gotowy lukier biały

Opis:

Przygotowanie ciasta:
utrzeć masło z cukrem i żółtkami. Mąkę wsypać na stolnicę, dodać roztarte masło z dodatkami i szybko zagnieść miękkie ciasto. Włożyć do lodówki.

Mak:
zalać mak wrzątkiem, chwilę pogotować i odstawić na pół godziny. Po tym czasie odcedzić i zmielić.
Ubić pianę z 9 białek, dodać cukier i ubijać aż piana zacznie lśnić.
Teraz delikatnie wymieszać z żółtkami.
Utrzeć mak z miodem i aromatami, wsypać pokrojone bakalie i utarte biszkopty.A teraz połączyć z masą jajeczną, ostrożnie mieszając.

Wyciągnąć ciasto z lodówki i i wylepić nim dużą formę cienką warstwą. Ciasto posmarować konfiturą l pokryć go grubą warstwą masy makowej. Pieczemy około 1 godziny w temp. 180 stopni.
Po wystudzeniu ciasta polać go roztopioną czekoladą, posypać orzechami i zrobić esy-floresy z białego lukru.

Ciasto jest czasochłonne i dość drogie, ale warte poświęconego mu czasu. Smakuje wyśmienicie!

Autor: basilek 2007-12-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne Wypieki Bożonarodzeniowe

Zobacz wszystkie komentarze (15)

Pokaż wcześniejsze komentarze

basilek (2008-08-13 13:20)

Blaszka to 36 x 28 cm. Mam taką zakupioną w sklepie IKEA już parę lat temu i ją się tylko wsuwa do piekarnika w istniejące już tam prowadnice. Pozdrawiam.

basilek (2008-08-13 13:23)

Do moderatorów!
Bardzo proszę o prawidłowe podpisanie zdjęcia umieszczonego na tej stronie. Powinna byc jema4, a jest Bodek. Dziękuję!

ola mg (2008-08-13 13:58)

Dziękuję za odpowiedź, na pewno kiedyś zrobię :)

basilek (2008-08-13 14:09)

Bardzo proszę i zachęcam, bo ciasto jest wyśmienite :))

macha17 (2011-01-05 22:21)

dobre

Izma73 (2015-12-22 17:38)

Makowiec bardzo dobry,trochę mało kruchego ciasta,na wierzch dałam kruszonkę.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Piernik wylewany mojej mamy mslonko

Fot. apsik77, Tort korzenny z masą chałwową

Tort korzenny z masą chałwową apsik77

Fot. spicyvanilla, Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie)

Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie) spicyvanilla

Greckie ciasto orzechowe kpina

Kruche ciasteczka na Gwiazdkę magdah18

sernik z brzoskwiniami po prostu niebo magdah18

Gruszka w klatce ksenusia

Placek biszkoptowo-makowo-orzechowy BIS sawagat

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Placek wigilijny z makiem

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

jema4 (2008-01-19 19:17)

basilek (2008-01-19 19:40)

jema4 (2008-01-20 19:33)

basilek (2008-01-20 19:48)

jema4 (2008-01-21 18:20)

basilek (2008-01-21 20:03)

Dorotaxx (2008-03-05 20:58)

basilek (2008-03-06 19:00)

ola mg (2008-08-12 13:26)