300 g mąki 6 żółtek 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki śmietany 2 łyżki masła 1 łyżka spirytusu szczypta soli oraz 500 g smalcu lub oleju, do smażenia cukier puder do posypania
Opis:
Wymieszać składniki, zagnieść ciasto na jednolitą masę i wybić drewnianym wałkiem. Rozwałkować ciasto jak najcieniej i pokroić w paski. Każdy pasek przeciąć w środku i przez to nacięcie przewinąć jeden koniec. Smażyć na rozgrznym smalcy z obu stron na złoty kolor Wyjąć, osączyć na papierowych ręcznikach i posypać cukrem. Przed smażeniem sprawdzić temperaturę smalcu, wrzucając kawałek ciasta. Powinien się zrumienić i wypłynąć.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".