Mieso pokroic w paski(szer.2-3 cm) i godz. moczyc w osolonym mleku. Platki kukurydziane rozkruszyc i wymieszac z bulka tarta. Mieso osaczyc i formowac tak jak faworki( mozna tez pozostawic w formie paskow). Obficie posypac przyprawa, obtoczyc w jajku i panierce. Usmazyc, osaczyc na papierowym reczniku. Podawac z pikantnymi sosami i salata.
SMACZNEGO!