Foccacia marinika

Zeby nie byc posadzonym o plagiat to na samym poczatku musze powiedziec, ze to tylko moja wlasna kompilacja 2 przepisow z innego forum. Tamte przepisy byl;y autorstwa Magdy z Mediolanu i AgusiH.
Nie mialem do tej pory okazji w moim zyciu byc we Wloszech i nie mam w zwiazku z tym pojecia jak prawdziwe wloskie foccacia wygladaja - dlatego - to sa foccacia marinika
:)))
składniki
CIASTO:
3 szklanki mąki
2 łyżeczki cukru
1 i 1/2 łyżeczki soli
3 dag drożdży
2 ząbki czosnku 1 cebula ½ pęczka natki 10lub troche wiecej suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę lub kilka czarnych oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka kminku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
1 szklanka letniego mleka ¼ szklanki wody
2 łyżki dobrej oliwy

WIERZCH:
2 łyżki dobrej oliwy
1 łyżeczka grubej morskiej soli
5 dag zółtego sera1 łyżka maku