Jesteś tutaj: / / Francuskie migdałowe ciasto z owocami (utylizacja białek)

Francuskie migdałowe ciasto z owocami (utylizacja białek)

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Bezmięsne Ciasta Ciasta z owocami
Tagi: białka jagody mielone migdałów migdały owoce więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Wkn

(2014-01-29 19:44)

Sformułowanie "utylizacja białek" brzmi nieco dziwnie, ale przepis jest bardzo dobrym sposobem na wykorzystanie ich nadmiaru :)

promyczek71

(2014-01-29 21:51)

Czy tortownica o średnicy 24 cm będzie wystarczająca ? Proszę o podanie właściwego wymiaru tortownicy.

słodki buraczek

(2014-01-30 09:03)

Promyczku, jak najbardziej tak. Moja tortownica ma 26 cm, ale w nieco mniejszej ciasto będzie wyższe i korzystniej wpłynie to na jego walory wizualne. 

dziubax

(2014-01-30 19:49)

Na pewno tylko 70 g mąki? Nie będzie za mało? Chętnie wypróbuję przepis na weekend :)

słodki buraczek

(2014-01-30 20:08)

Tak. Zapewne nic się strasznego nie stanie, jeśli będzie 75 a może nawet 80 g mąki , ale trudniej będzie delikatnie wymieszać z pianą białkowo-cukrową, aby w miarę zachować jej puszystość. Ciasto nie wychodzi lekkie jak puch - jednak sporo w nim tłuszczu (w stosunku do innych składników), a dodatkowa mąka mogłaby je stworzyć bardziej "gniotowatym". Powodzenia! 

dziubax

(2014-01-31 08:08)

Dziękuję serdecznie za odpowiedź.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2
Przepis Letnia tarta z jagodami i malinami Pasjonatka Książki
Fot. Lady Monet, Tarta z owocami (śliwkami) i migdałami- frangipane tart Tarta z owocami (śliwkami) i migdałami- frangipane tart Lady Monet
Przepis Tort jablkowy Beata28
Fot. eelwirkaaa, Piaskowiec z truskawkami Piaskowiec z truskawkami eelwirkaaa
Fot. olusia23, Letni tort śmietanowy z owocami Letni tort śmietanowy z owocami olusia23
Przepis Meksykanskie ciasto Beata28
Fot. od-kuchni, Chlebek bananowy z migdałami i wodą różaną Chlebek bananowy z migdałami i wodą różaną od-kuchni
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij