-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki na 25 szt. :
20 dag maki,
10 dag masla,
1 szklanka wody,
szczypta soli,
4 jaja
lukier:
20 dag cukru pudru,
łyżka cytryny,
2-3 łyżki gorącej wody.
Opis:
Gniazdka....wspomnienie dzieciństwa, całkiem zapomniane po wyjeździe na obczyznę.
Ale naprawiłam to i oto znowu w moim domu zapachnialo pysznymi paczkami hiszpańskimi.
Zagotować Wodę z masłem i szczypta soli, zmniejszyć ogień i wsypać przygotowana,przesiana make.Energicznie mieszając doprowadzić do tego ze ciasto będzie gladki,odstające od ścianek. Wystudzić i dodać po jednym jajka( miksować).
Ciasto przelozyc do szprycy cukierniczej, wyciskać na przygotowanym wcześniej do pieczenia. Wrzucać na rozgrzany olej ( ok.180 st.) razem z papierkiem skierowanym do góry,który za chwile sam odejdzie od gniazdka,a wtedy go usunąć. Smażyć po 4-5 min z każdej strony.
Wyjmować, układać na serwetki papierowe kuchenne do odsączenia.
Posypać cukrem pudrem ( tak zrobiłam) lub polukrować.
Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

aniaoogorek (2011-05-02 14:32)
ciesze sie bardzo ze tobie tez smakuja.Pozdrawiam

Malina5 (2011-05-04 13:40)
Robiłam wczoraj te ciasteczka dla mnie bomba , wszystkie zniknęły bardzo szybko

sylwiaa27 (2012-01-25 14:33)
znam te przepis ciastka sa pyszne

lisowianka (2012-02-28 18:23)
dzisiaj robiłam są bardzo dobre, właśnie robię kolejna porcję bo rodzinka się ich domaga, pozdrawiam autorkę przepisu.

aniaoogorek (2012-04-26 14:24)
dziekuje i pozdrawiam!

mggi63 (2012-04-27 07:47)
Bardzo dokładnie i jasno opisany przepis.Nie jestem nowicjuszem ale uważam,że przepis powinen być właśnie takiDo ulubionych i będziemy działać.Po fotkach widać,że są smakowite