Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pączki teściowej

Pączki teściowej

5.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mąka 50 dag
       cukier   10 dag,
        olej        2   łyżki,
        żółtka jaj 5 szt,
         mleko    1 szkl,
        drożdże    5 dag,
        sól   szczypta
      spirytus    1 łyżka
      lub ocet 1 łyżka

konfitura najlepiej z płatków róży - nadzienie

smalec lub planta 1 kg do smażenia

cukier puder do posypania

Opis:

Do miski przesiać mąkę.
Przygotować rozczyn z drożdży, odrobiny mleka, łyżeczki cukru i łyżeczki mąki.
Rozczyn wlać do zagłębienia zrobionego w mące.

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać je do mąki.
Następnie wlać do majki mleko, dodać sól i spirytus (ocet). Wyrabiać ciasto dokładnie, dolać olej i wyrabiać je dalej-tak długo, aż będzie odstawać od ręki.Miskę z ciastem przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Ciasto wałkować porcjami na grubość 1 cm. Wykrawać krążki, nakładać po 1 łyżeczce konfitury, i zamykać pączki, formując kulki. Pączki układać na posypanej mąką deseczce, sklejeniem do dołu.

Gdy wyrosną, smażyć w dobrze rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Smażenie zacząć od strony nie klejonej.

Pączki dobrze osaczyć z tłuszczu i posypać cukrem pudrem lub posmarować lukrem (cukrem pudrem rozprowadzonym odrobiną wody).

Autor: Teresa.Marcjan 2009-02-22

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka Ciasteczka smażone i pączki Kuchnie narodów Kuchnia polska

Zobacz wszystkie komentarze (2)

hoja (2009-02-22 19:40)

Fajne te pączki tylko nie piszesz ile potrzeba mąki?

Teresa.Marcjan (2009-02-22 19:46)

Już poprawione,
tak mi się właśnie coś wydawało
że czegoś brakuje...a
le to tak jest jak się od czwartku pączkuje....
Pączków mam już dość ...do następnego roku...

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Racuchy gagnieszka1

Pączki filip111

faworki pyszne, proste i słodkie irysekk

Chrust czyli faworki Pyzy izeczka

Fot. W-zetka, Pączki wg W-zetki- bez "tony żółtek"

Pączki wg W-zetki- bez "tony żółtek" W-zetka

róże chrustowe oliv-kow

Pączki z ziemniakami marapuama

Rogate pączki Anna Z

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij