-
Stopień trudności
Bardzo trudny
Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1/3 kostki masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1-2 szklanki wody
- cukier waniliowy
Opis:
WYKONANIE:
Masło topimy w małym rondelku i odstawiamy, aby przestygło. Jajka ucieramy do białości z cukrem. Dodajemy mąkę, wodę, proszek do pieczenia, stopione masło i cukier waniliowy. Miksujemy dokładnie i odstawiamy na około pół godziny.
Ciasto lejemy małą chochelką na gofrownicę i smażymy.
Gotowe gofry układamy na kratce od piekarnika by przestygły. Nie kładziemy ich jednak jeden na drugim, bo rozmiękną i nie będą już chrupiące. Jeśli chcemy podawać gofry z cukrem pudrem, to najlepiej jest je posypać jeszcze wtedy, gdy są gorące - cukier lepiej się trzyma.
Aoede (2009-07-20 09:51)
Gofry, gofry, łażą za mną. Tylko jeden problem. Gofrownicy brak. Jak się w nią zaopatrzę na pewno spróbuję i dam znać jak wyszły.
justyna1507.14 (2009-07-20 09:54)
Czekam na relacje:-) Gofry to jeden z moich ulubionych deserów. Zachęcam do szybkiego zakupienia gofrownicy:-) i wypróbowania mojego przepisu.
lidka74 (2009-07-20 10:31)
A ile kakao dodać bo w przepisie brak?
justyna1507.14 (2009-07-20 12:19)
Oj, nie zauważyłam:-) dowersji kakaowej dodajemy około 4-5 łyżek kakao.
Życzę smacznego wszystkim ktorzy skuszą sie na gofry:-)
Gosia76 (2010-03-01 18:46)
Mmmm uwielbiam gofry, te sliczne fotki narobily mi takiego smaka.
justyna1507.14 (2010-03-02 15:25)
Ja też bardzo lubię gofry:)
Mam nadzieję, Gosiu76, że skusisz się na mój przepis.