Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Gołąbki bardzo proste, bardzo szybkie

Gołąbki bardzo proste, bardzo szybkie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

sklad na 11 golabkow

500 gram miesa mielonego
40 gram ryzu
cebula
sol
pieprz
15 lisci kapusty wloskiej ( bez potrzeby wczesniejszego odbotowywania kapusty)

1-2 kostki rosolowe

Opis:

Zazwyczaj robilam golabki z bialej kapusty, wczesniej bawiac sie w obgotowanie calej glowki kapusty co jest nie lada szuka.
Kupilam ostatnio kapuste wloska o bardzieje delikatnych lisciach i oto efekt ;

ryz ugotowac na sypko ( z lekka te,dencja na twardo)
cebulke bardzo drobno posiekac, zeszklic na patelni.

Ostudzony ryz i cebule, wymieszac z miesem i przyprawami.

Na dno garnka wylozyc 3 liscie kapusty ( najpeiej te pierwsze, najrgrubsze)
nakladc w liscie farsz, ciasno wzijajac w ruloniki. Jesli liscie maja dosc twarde i grube zrdoki , mozna delikatnie rozbcic tluczkiem.

Dusic pod przkryciem do miekkosci kapusty ( ok 45 nim) w rozpuszczonej w kostce rosolowej , uzupelniajac woda

Uwielbiam z sosem pomidorowym ...

Autor: nimeska 2006-03-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Wołowina
Tagi:	gołąbki kapusta mięso więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (19)

Pokaż wcześniejsze komentarze

nimeska (2006-03-26 12:23)

polecam takze sprobowac golabki z sosem pieczarkowym

bolka (2007-02-16 12:45)

akurat zakupiłam białą kapustę jak czasowo trwa obotowywanie główki oraz duszenie?

nimeska (2007-02-16 13:25)

Bolko, ja wkladam kapuste do mikrofali wraz z miska lub talerzem z woda by pary duzo zrobic.
mozna tez cala glowke do garnka wlozyc i podgotowac i jak wystygnie delikatnie liscie posciagac choc mozna sie poparzyc.
Golabki z bialej kapusty dusi sie ok 45min w zaleznosci do wielkosci, a z kapusty wloskiej krocej.
Niestety bbb czasocholonne i malo wdzeczne zajeciem jest odzielanie lisci na golabki.
w mikro mi to zajmuje ok 15 min , w garnku 30 mn
duszenie bedzie szybsze jesli golabki ulozysz w jednej warstwie

bolka (2007-02-16 13:38)

dzięki za szybką odpowiedź, bo jestem w trakcie,a moja mama stwierdziła że 15 min duszenia wystarczy, a chciałabym żeby mi się udaly. Kapusta mi stygnie i zaraz pościagam liście, szkoda że same nie odpadną jakoś fajnie

nimeska (2007-02-16 13:47)

wszystko zalezy od kapusty i jak dlugo ja wczensiej obgotujesz, jesli liscie beda mocno obgotowane to 15 min wystarczy , proponuje ci z tych lisci co sie nie udalo odlozyc na golabki, wyloz nimi dno garnka i przykroj tez nimi golabki zwierzchu. Jak liscie zwierzchu bede juz miekkie znacyz ze cala potrawa tez jest ugotowana.
jak zrobisz wielkie golebie to 15 min moze byc za malo zeby mieso do siebie doszlo. po 15-20 min mozesz zrobic degustacje jakiejs jednej sredniej sztuki, jak bedzie oki, to tylko zostaje juz jedzenie reszty
powodzenia

bolka (2007-02-16 16:36)

no wyszło, następnym razem spróbuję z włoskiej kapusty

bolka (2007-02-16 16:36)

dzięki za rady

anabel1961 (2009-03-28 13:03)

mam bardzo dobra rade kapuste zeby nie bylo problemow z parzeniem wklada sie do mikrofali super sie parzy a ryz dodaje zawsze surowy golabki sa smaczniejsze . Polecam

crisen (2009-03-28 15:19)

Anabel1961 bardzo proszę napisz jak można parzyć kapustę na gołąbki w mikrofalówce. Na jakim programie i jaka moc , ile minut itd.
Z góry dziękuję i pozdrawiam.

marta lepionka (2010-03-04 13:25)

Wyszly pyszne.
Ja jednak rozdzielilam liscie i lekko obgotowalam je przed zawijaniem mieska.
Latwiej wtedy zawinac wszystko i liscie sie nie lamia.
Lekko tez rozbilam twardsze miejsca lisci.
Super.
Do tego sosik pomidorowy i gotowe.

baryz1 (2010-10-20 23:01)

Do środka gołąbków dodaję też paprykę ,pieczarki i trochę ziół.Dobre i szybkie danie

marycha (2011-10-24 11:39)

Drogie i drodzy użytkownicy, poszukuję dokładnego przepisu na kapustę włoską z mięsem. W moim domu rodzinnym nazywało się to „KIEL”. Osoby wywodzące się z lwowskiej tradycji powinny wiedzieć o czym piszę. Obgotowaną połówkę kapusty przekłada się między listkami mielonym mięsem doprawionym czosnkiem i nie wiem czym jeszcze. Dusi sie ciasno zwinięte potem kroi w plastry i polewa jasnym sosem z duszenia. Są to smaki dzieciństwa tylko brak mi szczegółowych danych, może kloś ma dokładny przepis?!?!? Z góry dziękuję za pomoc – marycha

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Alicja64, Zapiekanka o Smaku Gołąbka

Zapiekanka o Smaku Gołąbka Alicja64

Gołąbki Ali Alicja64

Gołąbki innowacyjne w sosie pomidorowym greza

Gołąbki Magdy Gessler Barb82

Gołąbki bez zawijania-zapiekane paulusek

Gołąbki z kapusty włoskiej Anna Z

Bigos Kamili trzydniowy kamila258

Golonko z szynkowara BalbinaPtys

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Gołąbki bardzo proste, bardzo szybkie

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Kasia4444 (2006-03-17 22:30)

Kasia4444 (2006-03-17 22:31)

nimeska (2006-03-17 22:49)

Kasia4444 (2006-03-18 16:04)

nikolka19 (2006-03-18 16:26)

ira (2006-03-20 07:32)

Elys (2006-03-24 17:19)

nimeska (2006-03-26 12:23)

bolka (2007-02-16 12:45)

nimeska (2007-02-16 13:25)

bolka (2007-02-16 13:38)

nimeska (2007-02-16 13:47)

bolka (2007-02-16 16:36)

bolka (2007-02-16 16:36)

anabel1961 (2009-03-28 13:03)

crisen (2009-03-28 15:19)

marta lepionka (2010-03-04 13:25)

baryz1 (2010-10-20 23:01)

marycha (2011-10-24 11:39)

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepisy