artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1 główka kapusty (ok.1 kg),
30 dag mielonego mięsa,
3/4 szklanki ryżu,
2 średnie cebule,
3 łyżki masła,
sól. pieprz;
sos pomidorowy:
3 łyżki masła,
1 łyżka mąki,
100 ml śmietany,
200 ml przecieru pomidorowego,
sól i pieprz do smaku
30 dag mielonego mięsa,
3/4 szklanki ryżu,
2 średnie cebule,
3 łyżki masła,
sól. pieprz;
sos pomidorowy:
3 łyżki masła,
1 łyżka mąki,
100 ml śmietany,
200 ml przecieru pomidorowego,
sól i pieprz do smaku
Opis:
Kapustę obrać z wierzchnich liści, wyciąć głąb, opłukać, włożyć do wrzącej, osolonej wody, obgotować. Odcedzić, wyłożyć na sito i osączyć. Oddzielić liście, ściąć grube nerwy. Ryż przebrać, opłukać, zalać wrzącą wodą (2 szklanki), posolić, dodać 1 łyżkę tłuszczu i ugotować na sypko. Gdy woda wsiąknie w ryż, dogotować na bardzo małym ogniu. Cebule obrać, drobno pokroić, zasmażyć na 2 łyżkach tłuszczu. Do mięsa dodać ryż, cebulę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Nakładać nadzienie na liście kapusty, zwijać w rulonik, układać w szerokim, płaskim rondlu, podlać przecierem pomidorowym, dodać tłuszcz i dusić aż zmiękną. Mąkę rozmieszać ze śmietaną, wlać do wywaru, doprawić do smaku i jeszcze chwilę poddusić. Podawać z ziemniakami z wody.
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
renataz36 (2006-04-07 22:10)
bobo-gumi oczywiście że surowe mięsko, Pozdrówka i powodzenia
renataz36 (2006-07-01 13:43)
dziś właśnie zrobiłam te gołąbki i..... poporstu brak słów, są PYCHAAAAAAAAAAA, dobrze że zrobilam ich aż 21 będziemy zajadać się ze 3 dni, Polecam przepis Pozdrówka
daemo0n (2008-06-06 18:05)
Zobaczymy co mi z tego wyjdzie :D troche sie nameczylam z tym zwijaniem :p jeszcze tylko 90 min i mam nadzieje ze wyjda bo chce pokazac znajomym jak smakuje polska kuchnia :))
tydrych (2009-05-30 18:49)
wlasnie robie...az mi slinka cieknie, bo dawno nie jadlam golabkow :)
tydrych (2009-05-30 20:48)
golabki smaczne, zajadaja sie nimi w domu 4 narodowosci: anglicy, kanadyjczycy, hindusi no i polacy :o)
madawrobel (2010-10-14 16:55)
przepyszne były te gołąbki 
każdy się zachwycał, ta cebulka zasmażana dała idealny smak
pozdrawiam
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
booooogdan (2005-01-18 18:28)
Narobiłem sobie smaku - chyba sobie coś takiego zrobię jak będę miał trochę czasu.