Kapustę poszatkować i nasolić a cebulke podsmażyć. Kapustę odcisnąć z soku, połączyć wszystkie składniki i z uzyskanej masy formować gołabki. Obtoczyc je w tartej bułce lub w mace i obsmażyć. Ciężko się je formuje ale podczas smażenia nabierają już kształtu.
Po obsmażeniu ułożyć w rondlu, zalać woda z rosołkami ( ok 1/2 szklanki wody) i dusic ok 40 min- 1 godz. w temp 180 st.
Pod koniec duszenia mozna dodać przecier pomidorowy, ale to juz według upodobań. Zawsze mozna polac sosikiem gołąbki juz na talerzu.
rog_j (2008-05-16 17:02)
Pozdrawiam