artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg mąki
1 kostka masła
5 dag drożdży
80 dag pieczarek
0,5 szklanki mleka
płaska łyżeczka soli
płaska łyżeczka cukru
ew. jajko
Opis:
Przygotować pieczarki.
Umyć, pokroić, wrzucić na rozgrzany olej.
Przyprawić solą, pieprzem, ostrą papryką.
Dusić do odparowania soku z pieczarek. Wystudzić.
Zrobić rozczyn: drożdże + ciepłe mleko + cukier.
Niech rośnie.
Gdy wyrośnie, dodać mąkę i masło. Posiekać i dobrze zagnieść.
Jak odchodzi od rąk- zostawić.
Niech rośnie.
Każdą rozwałkować w kształcie prostokąta. Nałożyć pieczarki.
Zawinąć jak roladę. Włożyć na blachę do pieczenia, łączeniem do dołu.
Ja układam na papierze do pieczenia, więc niczym blachy nie smaruję.
Ponacinać paszteciki, tak jak na zdjeciu. Wtedy po upieczeniu można je łatwo pokroić. A są bardzo kruche!
Mozna posmarować rozmąconym jajkiem.
Wstawić do pieca na ok. 45 minut. Piec w temperaturze 180st.
Idealne do czerwonego barszczu, najlepiej na wędzonce.
Zobacz wszystkie komentarze (22)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
madziulekk (2010-11-03 17:42)
nigdy nie jadłam lepszych pasztecików!!! kruche smaczne boskie!!!! poprostu rozpływają się w ustach!!!!! na prawde polecam ten przepis bo przy tych wszystkich zaletach smakowych jest bardzo prosty w wykonaniu!!!!!! u mnie hit każdej imprezy!!!!!!!
megi65 (2014-10-31 15:10)
Przepyszne, zrobiłam z kapustą kiszoną i pieczarkami. Zmniejszyłam tylko ilość drożdży do 35g a oto efekt . Dziękuje autorce za przepis .. ))
Mamrota (2016-12-18 13:31)
Czy można je zamrozić surowe i potem upiec?
Masza (2016-12-18 20:39)
Ja je najpierw piekę a potem mrożę. Nigdy nie robiłam odwrotnie
Mamrota (2016-12-19 13:09)
To tak zrobię.
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
