Z jajek, mąki i wody zrobiamy ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Posolić do smaku.
Grzyby drobno posiekać i wymieszać z ciastem.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć racuszki na złoty kolor.
te pyszne racuszki robiła moja teściowa... ale nie żyje już od 30 lat, więc tego nie potwierdzi....
angela (2008-10-31 20:34)