Gulasz drobiowy.

Filet z kurczaka pokroić w grubsze paski, przyprawić przyprawą do kurczaka, podsmażyć na oleju  na złoto. Dodać pokrojoną w słupki marchew i smażyć chwilę z kurczakiem. Do naczynia wlać ok. 1,5 litra wody, dodać kostki rosołowe i gotować na małym ogniu ok. 20 minut, dodać pokrojone w grubsze plasterki pieczarki, gotować ok. 10 minut, następnie dodajemy  pokrojoną w słupki paprykę i po ok. 5 minutach kukurydzę i ogórki kiszone pokrojone w słupki. Dodajemy koncentrat pomidorowy i całość zagęszczamy zasmażką( mąkę rumienię na delikatnie złoty kolor). Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem możemy dodać odrobinę maggi.

Czas dodawania poszczególnych składników jest podany w przybliżeniu- w zasadzie chodzi o to aby filet się nie rozpadał a pozostałe składniki były  ugotowane ale nie rozgotowane.na koniec posypać swieżo pokrojona pietruszką.

Gulasz można podawać z pieczywem, dobrze smakuje także z kluskami śląskimi lub kopytkami:)

Życzę smacznego:)