Gulasz wołowy z razowcem

Mięso kroimy w kostke, krótko podsmażamy na patelni i wkładamy do garnka ,

nastepnie podsmażamy cebulke z czosnkiem i dodajemy do mięsa, które dusimy w garnku.

Dodajemy gałki muszkatołowej, liść laurowy, ziele angielskie,grzybki wcześniej namoczone razem z wodą, czerwonej słodkiej papryli, dolewamy wody, tak aby przykryć całość i dusimy dalej 30-45min , mieszając i uzupełniając wodą.

Nastepnie dodajemy warzywa pokrojone w kostke wszystko razem dusimy dalej 30min.

po 1 godz 15 min. dodajemy łyżke musztardy i kruszymy kromki chleba razowego wszystko mieszamy i gotujemy jeszcze na wolnym ogniu ok 15min. (czesto mieszając)

Uwaga;

W razie zbyt mocnego zagęszczenia gulaszu podlać troszeczkę wodą.

Jak już mieso jest miękkie doprawiamy na koniec gulasz solą i pieprzem do smaku.

Po prostu Picha :)