Kurczaka podzielić na niewielkie kawałki i polać sokiem z cytryny wymieszanym z goździkami, cynamonem, fixem i pieprzem.
Zostaw w zalewie na 1/2 godz. w chłodnym miejscu.
Obsmaż w rondlu na rozgrzanym oleju.
Wyjmij mięso a na pozostałym oleju zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę dodać pomidory pokrojone, cukier, wodę i koncentrat.
Gdy się zagotuję dołóż mięso.
Duś pod przykryciem na małym ogniu do miękości.
Podawać z makaronem może ziemniaczkami.
PYCHA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!