herbatowiec czyli ciasto z herbatą

crisen (2009-08-06 22:26)

Jaska2503 czy mogę dodać prawdziwy miód zamiast sztucznego oraz jaka duża ma być blaszka.

jaska2503 (2009-08-06 23:33)

Zawsze robiłam z miodem sztucznym,ale teraz mam zamiar wypróbować z naturalnym-myślę,że róznicy nie powinno być...A blaszka?Ja piekę w prostokątnej 23 X 35,ale i duża tortownica się nada.Jak upioke to dodam zdjęcie

crisen (2009-08-10 16:33)

Zrobiłam Twój herbatowiec. Ciasto jest pulchniutkie i wilgotne.Pyszne. W smaku jednak podchodzi pod piernik. Masa jednak nie jest specjalna. Żałuję, że nie zrobiłam orzechowej bo ona najlepiej by do niego pasowała. Piszesz, że galaretka do masy obojętnie o jakim smaku. W masie jednak jest ten smak wyrażnie wyczuwalny. Następny razem gdy będę go robiła to napewno z inną masą.
Samo ciasto wyszło bardzo wysokie i to w dużej blaszce 24/41. Przygotowałam tortownicę
i dobrze, że jej nie użyłam bo miała bym ciasto z rusztu.
A tak wygląda w moim wykonaniu.
Pozdrówka.

jaska2503 (2009-08-11 11:54)

Muszę przyznać ,że mi tak nie urosło jeszcze nigdy.....a że podobne do piernika to fakt.Moja rodzinka bardzo je lubi i nikt nigdy nie zwracał uwagi na galaretkę w  masie(niektórych wcale to nie interesi-aby ciasto).Tak mam podane w przepisie od koleżanki tak wpisałam i tu.Cieszę się że samo ciasto smakowało

crisen (2009-08-12 13:58)

Jaska2503 witaj! Dopiero dziś masa się przegryzła i jest dobra. Po wyjęciu ciasta z lodówki trzeba jednak odczekać trochę aby się  zagrzał do temp. pokojowej i jest ok.Dobrze ,że dodałam do masy galaretkę wiśniową bo w sumie razem z kakao tworzą smaczny  duet. Z opiniami na temat pieczonych placków lepiej poczekać kilka dni .Tak też i jest w tym przypadku.
Dziś gościłam koleżankę i bardzo jej smakował.
Pozdrawiam!

jaska2503 (2009-08-12 23:47)

Cieszy mnie,że smakowało

jaska2503 (2009-08-21 16:21)

crisen i mój herbatowiec jest imponujący!!!!wyrósł podobnie jak Tobie i gościom smakował

jaska2503 (2009-08-21 16:26)

crisen (2009-08-21 21:28)

Jaska2503 witaj.  Też pięknie Ci  urosło ciasto .Oczywiście bardzo dobry mimo iż podchodzi pod pierniczek.Następnym razem dodam mocniejszej herbaty/ o 2 łyżeczki więcej na esencję/. Poza tym nic nie piszesz jaką dawać tą herbatę zimną czy gorącą . Ja dałam raczej mocno ciepłą.. Nie napisałaś jaką śmietanę i z rozbiegu u mnie była pod ręką kwaśna. Jeśli miało być inaczej,to u mnie wyszedł  i tak dobry.Jak  możesz to  w przepisie napisz dokładnie jakie mają być te składniki. Napewno jeszcze nie raz upiekę Twój herbatowiec .Pozdrawiam.