• | 4 całe jajka | |
• | 200 g cukru | |
• | 150 ml oliwy (najlepiej oliwy z oliwek) | |
• | 200 ml mleka | |
• | 3 łyżeczki cynamonu | |
• | 350 g mąki + kopiasta łyżka proszku do pieczenia | |
1. | Ubić jajka z cukrem. Powoli dolewać oliwę i mleko, cały czas mieszając. Wsypać cynamon. | |||
2. | Po dokładnym połączeniu płynnych składników, dosypywać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając. | |||
3. | Przelać do okrągłej tortownicy i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 55-60 min. | |||
4. | Po upieczeniu nie wyciągać od razu ciasta z piekarnika! Zostawić do powolnego ostygnięcia. Opcjonalnie ciasto można polać polewą czekoladową - do czego gorąco namawiam! SMACZNEGO! |