Kalmary pociac w male kawalki, z jednej strony naciac nozem kratke. Podsmazyc
kalmary na patelni na malej ilosci oleju,posolic,popieprzyc,dodac odrobine sosu sojowego /tez ostrygowego/. Na drugiej patelni podsmazyc papryke pokrojona w paski,pora pokrojonego w ukosne plasterki, pokrojona kapuste pekinska, grzyby siitake,naciete na wierzchu na krzyz, dodac te same przyprawy jak do kalmarow, wymieszac. Gotowe