artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
5 żółtek
piana z 3 białek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki Fanty
1/2 szklanki oleju
Masa jabłkowa: słoik litrowy jabłek prażonych
1 galaretka owocowa (truskawk. lub wiśniowa)
Masa budyniowa: 25 dag masła
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru
po 2 łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej
Polewa: 1/2 kostki margaryny
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
Opis:
Masa jabłkowa: Jabłka podgrzać, wsypać galaretkę, wymieszać aby żelatyna się dobrze rozpuściła. Tak przygotowane jabłka wyłożyć na pierwszy placek biszkoptowy, przykryć drugim.
Masa budyniowa: Cukier i mąkę rozprowadzić w zimnym mleku. Postawić na ogień i ugotować budyń. Wystudzić. Masło utrzeć na puch i dodawać po łyżce zimną masę budyniową. Nałożyć krem na wierzch ciasta.
Polewa: Wszystkie składniki rozpuścić na małym ogniu. Po ostudzeniu polać ciasto.
Udekorować wedle uznania (tu posypane siekanymi orzechami laskowymi).
Smacznego !
amis08 (2009-12-05 18:24)
zrobiłam to ciasto, masa jabłkowa pyszna ale niestety masa budyniowa mi nie wyszła. Bardzo chciałam zrobić budyń właśnie z twojego przepisu i zastanawiam się co zrobiłam źle, wyszedł mi bardzo kleisty i nie połączył się z masłem.Możesz napisać jak gotowałaś budyń?
Ania W. (2009-12-05 22:28)
Witaj amis08. Nie mam pojęcia co się stało z Twoją masą... Ja po prostu do zimnego mleka wsypuję cukier, mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną. Dokładnie mieszam. Wstawiam na ogień i cały czas mieszając doprowadzam do zagotowania. zdejmuję z ognia. Masło śmietankowe o temperaturze pokojowej miksuję na puszystą masę i dodaję (po łyżce) zimny budyń, cały czas miksując. Życzę powodzenia następnym razem. Pozdrawiam
monilen (2011-10-09 19:41)
Pyszne ciacho. Polecam !!!!!!!! Masę budyniową robiłam z innego przepisu,ale to nie umniejsza smakowi.
nicolk (2011-10-22 16:53)
Proszę o pomoc bo czegoś tutaj nie rozumiem. W składnikach są podane 3 białaka natomiast w opisie nic nie wspominasz o tych białkach kiedy je dodajemy i co z pozostałymi bialkami z 5 jajek.Plis pomocy właśnie chcę upiec to ciacho i nie wiem jak sie za to zabrać.
Ania W. (2011-10-28 19:18)
nicolk,oczywiście masz rację. Ubitą pianę z 3 białek delikatnie trzeba wmieszać na sam koniec,po wmieszaniu mąki i przed wylaniem do formy.pozdrawiam
Izka21 (2014-03-17 11:09)
Ciasto przepyszne !!! Szukałam przepisu gdzie mogłabym wykorzystać mus jabłkowy :) do musu dodałam galaretkę brzoskwiniową! Polecam!!!
