Jabłuszkowe pierożki Mniamimnium

1)Przygotować nadzienie: obrać jabłka, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na drobne kawałeczki. Udusić je z cukrem i rodzynkami. Można dodać łyżeczkę cynamonu i 2 czubate łyżki bułki tarej, aby jabłuszka się połączyły.
2)Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Dodać biały ser, mleko, olej, cukier zmieszany z cukrem waniliowym. Wyrobić ciasto, rozwałkować cienki placek, wycinać okrągłe placki. Na każdy nałożyć trochę nadzienia, dobrze zacisnąć brzegi.
3)Ułożyć pierożki na natłuszczonej blasze, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 200'C ok. 15 minut.
4)Po wyjęciu pierożki można posypać cukrem pudrem lub posmarować lukrem.
Uwagi:pierożki te można przygotowywać z innymi sezonowymi owocami. Są na prawdę pyszne, lepsze niż te gotowane. Gorąco polecam!!!
SMACZNEGO!!!