Jajka obrać, przekroić na połówki, wyjąć żółtka.
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle.
Żółtka pokruszyć, utrzeć z 2 łyżkami masła, śmietaną i musztardą, dodać żółty ser starty na drobnych oczkach, tartą bułkę, pokrojoną drobno natkę i szczypiorek oraz cebulę.
Farszem napełnić połówki jajek.
Naczynie żaroodporne wysmarować pozostałym masłem, ułożyć w nim jajka, wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekać aż się zrumienią.
Podawać posypane rzeżuchą, na ciepło lub zimno.
Smacznego!
Jajka są najlepsze podane na ciepło, można wcześniej przygotować a przed podaniem wstawić do piekarnika
karolina f (2014-04-17 17:48)
od lat robię jajka wedle tego przepisu na Święta Wielkiejnocy . Cała moja rodzina czeka na nie jak na św. Mikołaja . przepraszam że dopiero po paru latach pisze opinie o tak pysznych jajeczkach