artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
podaję składniki na porcje dla 2 osób:
4 jajka
20 dkg pieczarek
połowa małej cebulki
łyżka majonezu
szczypta posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
olej
Na zdjęciu jajka z farszem pieczarkowym o szczypiorkiem oraz z farszem z szynki i koperkiem :)
4 jajka
20 dkg pieczarek
połowa małej cebulki
łyżka majonezu
szczypta posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
olej
Na zdjęciu jajka z farszem pieczarkowym o szczypiorkiem oraz z farszem z szynki i koperkiem :)Opis:
1) jajka gotujemy na twardo, studzimy
2) w tym czasie siekamy drobniutko pieczarki i mocno podsmażamy na odrobinie oleju, studzimy (można je wcześniej zalać wrzątkiem i dokładnie odsączyć, wtedy nie puszczą wody podczas smażenia)
3) siekamy drobniutko cebulkę, którą następnie należy zeszklić
4) jajka kroimy wzdłóz na pół, wyciągamy żółtka
5) żółtka siekamy, następnie mieszamy z usmażonymi pieczarkami, cebulką oraz majonezem, doprawiamy solą i pieprzem
6) farsz wykładamy na połóweczki jajek, ozdabiamy szczypiorkiem
można równiez przygotować wersję z szynką zamiast pieczarek, albo z szynką i pieczarkami
Na prawdę są smaczne i ładnie wyglądają ułożone np. na liściach sałaty:)
3) siekamy drobniutko cebulkę, którą następnie należy zeszklić
4) jajka kroimy wzdłóz na pół, wyciągamy żółtka
5) żółtka siekamy, następnie mieszamy z usmażonymi pieczarkami, cebulką oraz majonezem, doprawiamy solą i pieprzem
można równiez przygotować wersję z szynką zamiast pieczarek, albo z szynką i pieczarkami
Na prawdę są smaczne i ładnie wyglądają ułożone np. na liściach sałaty:)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
mliwka (2011-05-02 22:00)
ja mój przepis traktuję jako inspirację dla innych :) więc śmiało kombinujcie!
agulinia (2011-05-02 22:15)
Pyszne te jajka, natomiast ja piecarki smażę na maśle.
mliwka (2011-05-03 10:22)
Można też na maśle:) Grunt, żeby nie było ich za dużo, tak żeby ładnie się zesmażyły, a nie udusiły w sosie własnym.
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
mirekjanusz (2009-03-31 15:06)
mliwka,
na bazie twojego przepisu mozna potworzyc,,, oto "kucharskie wydziwianie", na przekrojone avocado bez pestki i lekko oproznione twoja salatke wymieszac z chrzanem, albo ogorkami, tluste avocado i ostro kwasny farsz pasuja do siebie,
mozna dodac zmielona szynke, albo dobra rybe, a z czesci wydrazonego avocado wyciagnac zrobic cos w rodzaju masla, miksujac, troche oliwy do zwiazania i sol i pieprz do smaku,,
osobiscie uwazam, ze 80 % salatak maja wspolna baze a jedynie zakonczenie przyprawiania daje smak inny, czasami oryginalny,,
pozdrawiam cie,,
mirek