Kabaczek obrać ze skórki, wydrążyć środek, pokrajać w kostkę.1 dużą cebulę pokrajać drobno i zasmażyć w dużej ilości oleju na złoty kolor.Pokrajany kabaczek razem z zarumienioną cebulą i olejem przełożyć do garnka , dodać 3 pokrajane w kostkę pomidory oraz 20dag pokrajanej w cienkie plasterki kiełbasy.Dodać soli i pieprzu ziołowego.Wrazie potrzeby dodać trochę wody, dusić pod przykryciem 30min.
alman (2005-08-10 12:20)
koniecznie jeszcze trochę świeżej papryki, najlepiej różnokolorowej - pycha!