0,5 kg fileta z piersi kurczaka
2-3 jajka
2 czubate duże łyżki mąki ziemniaczanej
15 dag żółtego sera startego na grubych oczkach
vegeta, sól, pieprz
2 łyżki oleju
trochę pieczarek drobno pokrojonych i podsmażonych
może też być papryka konserwowa pokrojona w kosteczkę
Pierś pokroić w kostkę, przyprawić, dodać olej i wstawić na pół godziny do lodówki. Wbić jaja, dodać mąkę, starty ser, pieczarki, paprykę.Smażyć na oleju jak placki ziemniaczane.
Smacznego!;)
p.s. kotleciki są bardzo delikatne ale i baaaardzo syte
skąd ta nazwa?
nie mam pojecia ;) ale moi znajomi znają te kotlety też jako oszukane albo trzepane ;)
aj...sorki! szarpane a nie trzepane ;-))
dziękuje;-) to prawda, smakują wybornie! nawet na zimno