Karkówkę kroimy w plastry, przyprawiamy przyprawą i smażymy do zrumienienia, na patelnię po smażeniu karkówki podsmażamy cebulę dodajemy czosnek, wyłączyć dodać cole, ketchup i mieszamy, karkówkę układamy w brytfance zalewamy zalewą i wkładamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 2 godzin, sprawdzamy czy miękka, polecam pyszna