Zaletą tej karkówki jest niebywała prostota w przygotowaniu,ponieważ nie potrzebuje żadnych przypraw. Najlepsze jest to,że w swej prostocie pachnie i smakuje cudnie.:)
Karkówkę pokroić w plastry i lekko rozbić. Przygotować naczynie żaroodporne. Kawałek mięsa posmarować ketchupem,włożyć do naczynia.Na nim położyć po plastrze cebuli i ogórka.Polać ketchupem.Na to położyć kolejny plaster karkówki,posmarować i dać cebulę i ogórka.Czynność ponawiać ,aż do wyczerpania składników.Na końcu wszystko polać resztą pozostałego ketchupu,naczynie przykryć i wstawić do piekarnika. Piec 1,5-2 godzin w temperaturze 200- 220 stopni. Podawać z ziemniakami,polanymi pysznym sosem powstałym w wyniku pieczenia.Karkówka jest tak mięciutka,że po prostu rozpływa się w ustach.
A może być Pudliszki? bo akurat taki mam?
Zawsze robię tylko z Tortexu,bo bardzo lubimy ten ketchup.Jak masz taki i lubisz, to pewnie,że możesz:)
Zawsze robie według tego przepisuhttp://www.wielkiezarcie.com/recipe34998.html , czyli całkiem podobnie i wychodzi pysznie.
Proste i wygląda bardzo smakowicie... muszę szybko wypróbować ten karczek