-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
6 kotletów z karkówki
3 serki pieczarkowe hochland po 100g każdy
400 ml słoik majonezu - ja użyłam "Winiary"
cebula
3 ząbki czosnku
2 rosolki grzybowe knorr
sól, pieprz,delikat do mięs i innych potraw
Opis:
Dzisiaj miałam smaka na karkówke pieczona z pieczarkami w majonezie, ale poniewaz grzybów nie było w sklepie, wpadł mi do głowy inny pomysł. Oto on:
Płaty mięsa lekko rozbić, doprawić, schować do lodówki na kilka godzin, można na całą noc. Rosołki rozpuścić w szklance wrzątku, wlać do naczynia, w którym będzie sie piekło mięso. Plastry karkówki wysmarować z obu stron majonezem, ułozyć w naczyniu do pieczenia, na nie posypać pokrojoną cebule z czosnkiem. Potem obłożyć plastrami serka, na nie kolejna warstwa - mi wyszły dwie. Zapiekać godzinę w temperaturze 180 stopni, na termoobiegu, pod przykryciem. Po upieczeniu dobrze, jest zlać tłuszcz. Ja go wybrałam łyżką do sosów.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

ezelka (2011-03-03 19:03)
Bardzo smaczne mięsko, mi i mężowi smakowało, na pewno jeszcze nie raz będzie u nas na stole gościć, szczerze polecam...

Kolorowa75 (2011-03-09 10:06)
ezelka bardzo miło mi z tego powodu. Pozdrawiam Ciebie i męża.

Mala Bu (2012-09-06 17:30)
niesamowicie smaczne danie, szczególnie na następny dzień jak zostanie :)

Kolorowa75 (2012-11-30 17:09)
Mała Bu a więc smacznego. Dziękuję za miłą opinię....