1,5 kg karkowki
1 koncentrat pomidorowy
0,5 kg cebuli
przyprawe do karkowki
Mięso pokroic w plastry i lekko rozbić. Z obu stron posmarowac przyprawa do karkowki i koncentratem. Cebule pokroic w krazki. W naczyniu zaroodpornym ukladac na przemian : mieso cebula mieso. Na wierzchu powinna byc cebula. Tak przygotowane danie zapiekac w piecu ok 180 stopni az do miekkosci karkowki, podoawac z pieczywem lub serem