Składniki:
1 kg mięsa mielonego
1 kg pieczarek
1 słoik goszku z marchwią
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
3 ogórki kiszone
sól, pieprz, vegeta
2 jaja
czerstwa bułka
olej do smażenia
Wykonanie:
Pieczarki pokroić w ćwiartki, usmażyć na oleju i przełozyc do garnka.
Mięso mielone doprawić sola i pieprzem + namoczona bułka + jaja. Uformować
kotleciki i obtoczyć w mące. Usmażyć na gorącym oleju i przełożyć do
poeczarek. Do garnka dodać goszek z marchwią, koncentrat, wodę (tyle, aby
klopsiki były zanurzone). Doprawić. Na koniec dodać pokrojone w kosteczkę
ogórki.
Robię je często na imprezy i są rewelacyjne, ostatnio zamiast marchewki i groszku dodałam mieszankę meksykańska i ta wersja jest jeszcze lepsza :)
oooooooooooooooooooo dobra podpowiedź, spróbuję
dusić w garnku
mama Ela (2012-02-26 20:05)
Dodałam do ulubionych, ale nie mam pojęcia jak to może smakować?? Poczekam na komentarze i wtedy sie skuszę.