- Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.
- Umyte mięso pokroić w paseczki, następnie lekko osolone obsmazyc na głebokiej patelni w rozgrzanej oliwie.
- Do podsmażonego mięsa dodać pokrojone na średnie kawałki pomidory i zmiażdżony czosnek i chwile smażyć.
- Powoli dodawać kawałeczki topionego serka, ciągle mieszając.
- Kiedy serek się rozpuści wlać śmietane. dusić chwile do czasu aż sos bardziej zgęstnieje. Doprawić pieprzem solą i bazylią.
- Do gotowego sosu przucić wczesniej przygotowany makaron, dobrze wymieszać no i... VOILA!!
Życze udanego gotowania!!
Proszę o komentarze z rezultatami :)
Skromna uwaga: aby makaron szybko się ugotował wode należy posolić zaraz przed wsypaniem makaronu, czyli na wrzątek. To stara włoska metoda, która naprawde się sprawdza.