Winogrona umyć, oddzielić od gałązek, przekroić na połówki i usunąć pestki. Posypać zmielonymi goździkami, zalać wermutem i włożyć do garnka o grubym dnie. Winogrona zagotować, dodać cukier i gotować razem 3 min. Czyste i ciepłe słoiki napełnić gorącą konfiturą i szczelnie zamknąć.