Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / kopytka domowe

kopytka domowe

20.8k

191

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ziemniaki, ugotowane, przeciśnięte przez praskę - np. 1 1/2 kg / 4 osoby
jajko - 2 szt (całe)
mąka pszenna,
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
sól

Opis:

U mnie robiono to tak:

Przeciśnięte ziemniaki studzimy.
Ugniatamy je, aby powstała równa powierznia (ja robię to w misce).

Dzielimy puree ziemniaczane na 3 części. Wyjmujemy jedną część i kładziemy ją na wierzch reszty. W powstałą lukę dodajemy mąkę, tyle, aby zrównała się znów powierzchnia, lekko ubijamy mąkę. Na koniec wbijamy jajka, mąkę ziemniaczaną, dodajemy szczyptę soli i całość wyrabiamy.

Ciasto ziemniaczane dzielimy na mniejsze porcję. Każdą porcję formujemy w mały wałek. Powstałe wałeczki kroimy na mniejsze kluski. Gotowe kluski gotujemy w lekko osolonej wodzie 2-3 min od wypłynięcia. Hartujemy je, w zimnej wodzie, przez ich zanurzenie na parę sekund.

Kluski możesz podać z tłuszczem, lub dowolnym sosem np. grzybowym, mięsnym itp.

SMACZNEGO!

Czas przygotowania: 10 min

Czas gotowania: 2-3 min od wypłynięcia

Autor: Corin 2013-02-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Potrawy mączne Kluski, pyzy, kopytka Przepisy dla leniwych
Tagi:	jajko mąka ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

arthur (2014-06-26 14:30)

Kopytka bardzo dobre POLECAM Palce lizac 100 % punktow

argennia (2014-06-26 14:54)

Z boczkiem i cebulką prezentują się świetnie. Już wiem co będzie jutro na obiad

argennia (2014-07-04 13:50)

Kopytka kopytkom nie równe. Robiłam różne, jednak Twoje uważam za naj... naj... Dziękuję i polecam !

ona3569 (2014-07-04 22:49)

A najlepsze są ugotowane i podsmażone na patelni , plus okrasa z boczku plus kapusta kwaszona gotowana......niebo w gębie:)

agnes118 (2015-01-19 16:25)

Świetny przepis,nigdy robienie kopytek nie było tak proste i szybkie.Dziękuję

adamazinska@vp.pl (2017-04-23 17:43)

Baaaaaaaaardzo dobre kopytka, pychotka

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Kopytka amelia_z

Grzybowe kuseczki Lea2

Fot. Alicja64, Ziemniaczane Kluseczki Wspomnienie z Dziecinstwa

Ziemniaczane Kluseczki Wspomnienie z Dziecinstwa Alicja64

Knedle z jabłkami irenab

Fot. Corin, Kluski parowane z sosem jagodowym.

Kluski parowane z sosem jagodowym. Corin

Fot. nutella, Gnocchi czyli włoskie kopytka z rozmarynem

Gnocchi czyli włoskie kopytka z rozmarynem nutella

Fot. promyczek71, Kluski kładzione z jabłkami

Kluski kładzione z jabłkami promyczek71

Ziemniaczane puree z czosnkiem i koprem+ kluseczki z puree majolika

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij