Też proszę o wyjaśnienie co to jest ciasto"kora"!
Ciasto kora jest typowym oryginalnym ciastem z Jugosławi w naszych polskich sklepach jest to ciasto francuskie .
Dostałam ten przepis od koleżanki której rodzina jest w Jugosławi i czasami przysyła takie ciasto w paczce.
Jest identyczne jak nasze francuskie i zachowuje się tak samo . Po upieczeniu wygląda jak papier pergamin kilka arkusików .
Dlatego ja smaruję to oliwą żeby je nawilżyć . Razem z farszem tworzy niezły duet i super smakuje. No i apetycznie wygląda.
Znalazłam zdjęcie z imprezki ale jest trochę nie wyraźne postaram się je dołączyć.Pozdrawiam wszystkich
Super wygląda ta Twoja kora Marto, mam pytanie może głupie, czy próbowałaś wykorzystać w tym przepisie ciasto francuskie takie sprzedawane np w biedronce zwinięte w rulonik? Nie wiem jak sie zachowa w piekarniku w czasie godzinnego pieczenia. A i w jakiej temperaturze pieczesz. Mam ochotę wypróbować tą kore, wygląda jak lazania :)
Witam cię Reniu:-) chyba nie dokładnie czytałaś mój przepis :-) tylko pierwsze zxjęcie jest z orginalnego ciasta kora a reszte to właśnie ciasto francuskie o którym piszesz zawinięte w rulonik ciasto francuskie. Tak samo się piecze jak tamto, musisz tylko pilnować żeby za bardzo nie przypiec posmaruj sobie pędzelkiem oliwą . POWODZENIA Ps. zapraszam do oglądnięcia lazani w moim wykonaniu świderkowej
W ilu stopniach piec??
a czy zamiast mielonego uda się z gyrosem? czy się raczej rozpadnie?