artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 cebula
300 g pieczarek
1 łyżka oliwek bez pestek
pół pęczka natki pietruszki
1 jajo
pieprz
sól
bułka tarta
Opis:
Ja osobiście wszystko to razem mielę. Do tego dodać jajko,
przyprawy i tyle bułki tartej, aż uzyskamy gęstą mieszankę,
z której można formować podłużne, nie za wielkie kotleciki. Natępnie panierować tylko w bułce tartej i smażyć na oleju.
Na koniec natknąć na patyczki do szaszłyków.
Robią furorę na każdej imprezie.
Tym razem dodałam do środka jeszcze posiekaną papryczkę chili.
Przed panierowaniem w bułce, obtoczyłam je w przyprawie kebab-gyros, a niektóre w meksykańskiej. Wyszły super-pikantne, doskonałe do piwka.
I jeszcze jedno - tym razem nie mieliłam już całości, tylko same pieczarki, resztę wyrobiłam rękoma.
vena1980 (2009-12-17 06:35)
iwonq, przyznam się, że nie liczyłam nigdy. Wydaje mi się, że z 20 sztuk to wyjdzie na pewno.
bobmalgorzata (2010-02-08 15:13)
Zrobilam niedawno. Są genialnym pomysłem na imprezę. Wspaniale się prezentuje zwłaszcza na sałacie a w środku sos, extra wygląda, wspaniale smakuje. Ja również wszystko zmieliłam jak w przepisie i wyszło naprawdę bardzo smaczne, dodałam jedynie podsmażoną cebulkę i paprykę i także zmieliłam. W zasadzie można dodawać co się chce. Pozdrawiam autorkę.
asiek824 (2010-02-28 23:14)
Super Pomysł,u mnie też się sprawdziły,ląduje w ulubionych;)
zegotka (2010-09-02 10:55)
Zrobiłam kotleciki na urodziny syna-super wyglądają na stole z sosem w środku.W smaku są pyszne,zrobiłam bez oliwek -bo nie lubię.Pieczarki starłam na tarce.Polecam w 100%,są pyszne!
vena1980 (2010-09-02 18:46)
Bobmalgorzata, dziękuję za wypróbowanie przepisu i cieszę się, ze zdał egzamin:))). Rzeczywiście można dać, co się chce. Ja czasem obtaczam w pikantnych przyprawach.
asiuniasia (2011-01-02 12:01)
Świetne ! Zrobiłam na Sylwestra , do mięsa dodałam przyprawę do kebabczeta , bo trochę przypomina to bułgarskie danie. Do tego sos czosnkowy i majonazowo-ketchupowy . Pycha !
