2 gotowane udka z kurczaka albo to mięso które zostanie nam z gotowania rosołu
3 ugotowane jajka
1 jajko surowe
1 cebula
1 łyżka bułki tartej
natka pietruszki albo koperek,przyprawy do smaku
Mięso zmielić razem z gotowanymi jajkami dodać jajko,drobno posiekaną cebulę,bułkę tartą,przyprawy,wymieszać i formować kotleciki.Obtaczać w tartej bułce,smażyć na oleju na złoto.Mojemu synkowi podaję nawet bez ziemniaków jako osobne danie.Są pyszne.