artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
1,2 kg kapusty cukrowej
30 dag wieprzowiny bez kości
1 cebula
1 jajko
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
kilka łyżek tartej bułki
sól, pieprz
tłuszcz
Opis:
Kapustę obrać z uszkodzonych liści, wypłukać, pokroić w kostkę. Włożyć do garnka i zalać dwoma szklankami wrzącej wody, posolić. Gotować prawie do miękkości przez 20 min.
Cebulę obrać, posiekać, lekko zrumienić na łyżce tłuszczu. Kapustę odcedzić i odcisnąć. Mięso umyć, pokroić, zemleć razem z cebulą i kapustą. Do masy dodać jajko, sól, mąkę i szczyptę pieprzu, wyrobić. Z masy uformować kotlety, każdy obtoczyć w tartej bułce. Kotlety obsmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu (na dużym ogniu, potem zmniejszyć płomień). Smażyć na jasnozłoty kolor.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8572)
Ciasta (17668)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10663)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10631)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8267)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4675)
Warzywa (4271)
Wielkanoc (2992)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
Jagoda (2006-10-17 13:14)
Ja również robię takie kotlety z kapustą ale nie gotuję jej a siekam bardzo drobniutko i dodaje duzo czosnku.Kotlety smaże bez panierki .rumienie z obu stron ,ą nastepnie wkładam je do rondla z woda i przyprawami ,robie słodko winny sos pomidorowy i dusze przez 15 minut na wolnym ogniu.