kotlety schabowe

peggy83 (2013-04-26 12:57)

O, super, z pewnoscią wypróbuję... ciekawe czy kotlety drobiowe też beda smaczniejsze w takiej panierce. Z tą musztardą z pewnoscią także spróbuję! Dzięki!

martok (2013-04-27 08:00)

Wołowina faktycznie bywa okropnie twarda. Jeżeli Twoja rada z musztardą się sprawdzi, to moja wdzięczność będzie dużych rozmiarów. Przepis na schabowe oczywiście też ciekawy - na pewno wypróbuję. Pozdrawiam - M

fidrygalka (2013-04-27 16:52)

Ciekawe, wersji z musztardą nie znałam. Sposób na kruchutką wołowinkę to też natarcie jej octem lub czystą wódką no, ale ze zrozumiałych względów nie każdy może taki sposób stosować.

Cewa2 (2013-04-28 19:10)

Dziś wypróbowałam na schabowych, rzeczywiście bardzo miękkie i soczyste. Polecam.

martok (2013-04-30 07:28)

Ja też od razu ten przepis wypróbowałem. Dla mnie rewelacja - schabowy super delikatny.

Kolorowa75 (2013-04-30 10:47)

Bardzo mi miło, że jesteście zadowoleni z przepisu. Pozdrawiam

Kolorowa75 (2013-04-30 10:50)

No to czekam na opinie po wypróbowaniu. Pozdrawiam^. 

Zuzanna248 (2013-04-30 11:54)

robię tak od dawna, z tym, że używałam mleka, spróbuję ze śmietaną

Kolorowa75 (2013-04-30 12:26)

Zuzanno248 a z mlekiem nie jest za rzadka panierka, czy dajesz go mniej?

martok (2013-05-01 18:05)

Trzy dni temu zrobiłem kotlety wg Twojej recepty (patrz wyżej), a wczoraj wypróbowałem Twój trick z musztardą, kiedy dusiłem mięso na gulasz. Mówiąc najkrócej - pierwszy raz w życiu udało mi się dzieki temu zrobić naprawdę miękką wołowinę. Rozpływa się w ustach. Serdeczne dzięki!

Kolorowa75 (2013-05-07 15:05)

Martłok ja tak podobnie z karkówką wczoraj zrobiłam - czasu miałam niewiele, więc przyspieszyłam ;) Wyszło. Cieszę się, że musztarda zdaje egzamin. Pozdrawiam serdecznie.

iwett (2013-05-07 15:33)

Zrobiłam w niedzielę mężowi w ten sposób rolady z piersi kurczaka z mozzarelą.

On osobiście kurczaka nie znosi ale powiedział,że rolady są pyszne.

Mam obolałe zęby po wypadku więc tylko łykałam ślinkę ale jak wyzdrowieję zrobię je ponownie!

katarzynar (2013-05-08 15:32)

Dzieki za przepis, wypróbowałam, rewelacja, a jeszcze zapach i smak tej dorzuconej cebulki i czosnku.... polecam 

Kolorowa75 (2013-05-10 10:49)

Iwett wyrazy współczucia z powodu zębów, ale następnym razem sobie odbijesz. Rolady w tej panierce też robiłam niedawno i wyszły super. Dziewczyny cieszę się, że smakuje. Pozdrawaiam Was. 

mggi63 (2013-05-11 18:05)

Bardzo smaczne.Słyszałam dawno o tym sposobie na pyszne schabowe i zachęcona komentarzami też zrobiłam.Pychota!

marikka23 (2013-05-12 21:50)

Zrobione kotlety z piersi kurczaka , po prostu bajer. Mega pyszne, panierka nie odpada przy pieczeniu, a w smaku rewelacja. Pomysł z musztardą też wypróbuję. Pozdrawiam smakoszy kotletów!

iza 6 (2013-05-19 13:54)

dzisiaj robiłam na obiad są mieciutke rewelacyjne

Kolorowa75 (2013-06-06 14:51)

Cieszę się, że przepis przypadł Wam do gustu...

Izuś (2013-06-16 14:31)

Zrobiłam tym sposobem kotlety z karczku. Wszystkim bardzo smakowały, miękkie , soczyste, pycha!!!

Kolorowa75 (2013-06-17 10:35)

Izuś bardzo mi miło z tego powodu. Pozdrawiam

Kolorowa75 (2013-06-17 10:35)

Izo Cieszę sie, ze smakowały

herbatka (2013-06-19 08:57)

Przepyszne schabiki - miękkie i soczyste :) Na pewno będę korzystać z tego przepisu. Nie dodawałam Delikatu tylko pieprz i sól, od razu do jajek ze śmietaną dodałam łyżeczkę musztardy sarepskiej i ząbek czosnku. Piekłam na smalcu. Następnym razem dodam na wierzch pieczarki i ser :)

Kolorowa75 (2013-06-20 11:57)

Herbatko przepięknie wyszły Ci te kotleciki. Bardzo się cieszę, ze smakowały. Dziękuję za śliczną focie. Pozdrawiam serdecznie ;)

Izuś (2013-07-25 12:28)

Robiłam kolejny raz, też z karczku. Te kotlety są po prostu przepyszne. Leżakowały w mieszaninie 1,5 godziny, po usmażeniu doszły chwilkę w piekarniku. Wstyd się przyznać, ale porcję mięsa na 2 dni (naprawdę sporo było) zeżarliśmy w czwórkę na raz, a o 2 ostatnie kotlety wieczorem była hmm..... sprzeczka? Cudo.

Kolorowa75 (2013-07-25 14:00)

Izuś nawet nie wiesz, jaką frajdę sprawiłas mi swoim komentarzem. U nas one też szybko znikają, więc moze smazyć tylko po jednej porcji ;))) Pozdrawiam cieplutko

Kolorowa75 (2013-07-26 12:20)

Izo6 cieszę się, że smakowały

piła (2013-07-26 14:15)

Od czasu gdy odkryłam ten przepis robię kotlety tylko w ten sposób.Mało, metodę tę " sprzedaję " znajomym.Pozdrawiam autorkę.

zuro3 (2013-07-27 18:16)

nie mialam smietany ,więc zastapilam ją maślanką-kotlety wyszły bardzo dobre.Często moje mięsa leżakują w maślance,przez co szybciej się duszą i są kruche,ale schabowych nie robilam jeszcze.Raczej wołowiene,karczek...

Kolorowa75 (2013-07-30 10:35)

Piło dziękuję za pozdrowienia i przesyłam wzajemne - też przepis sprzedaję dalej ;)))

Zuro3 chyba właśnie to leżakowanie im tak dobrze robi. Spróbuj kiedyś schabowych, naprawde sa pyszne. 

bonieś (2013-07-30 21:20)

Fantastyczny przepis! Kotleciki kruchutkie, chrupiace i soczyste w środku. Od dziś bedę robić już tylko takie. Bardzo dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę :))

Tadzinek (2013-07-31 09:28)

Kotleciki super smaczne. Robię w ten sposób już od jakiegoś czasu, rodzinka nie chce innych. Polecam !

malka200 (2013-08-01 08:37)

w sumie nie wiem czy polecam- rodzina nie da potem spokoju :)

kotlety zrobiły furorę, wszysce stwierdzili, że przepyszne.

agusia040675 (2013-08-04 13:09)

Pyszne kotlety wychodzą wg tego przepisu.Soczyste i kruche,napewno nie raz będę wracać do tego przepisu

renataz36 (2013-08-04 16:27)

Ja też się podpisuję pod tym przepisem... zrobiłam z piersi kurczake, wyszły przesmaczne MNIAM

555 (2013-08-11 19:43)

bardzo dobre kotlety, ale też miałam niewielki problem z odchodzącą panierką.. robiłąm z piersi kurczaka, mniam!

mggi63 (2013-08-11 21:02)

555 - kotlety należy kłaść na dobrze rozgrzany tłuszcz,wówczas panierka się dobrze trzyma

555 (2013-08-11 21:56)

mggi63, kładłam na rozgrzany olej, podczas smażenia nie było żadnego problemu, dopiero po zdjęciu z patelni w niektórych miejscach panierka odeszła od kotletów..

Kolorowa75 (2013-08-19 13:32)

Bardzo mi miło, że kotlety tak  Wam smakują. Nie spodziewałam się, że zrobią taką furrore, także miło mi podwójnie. 555 nie mam pojęcia, dlaczego panierka Ci odchodziła, ja nigdy nie miałam z nia problemu. Pozdrawiam Was wszystkich serdecznie.

małpiatka (2014-12-09 19:52)

Wreszcie schabowe idealne! Zawsze miałam problem z odchodzącą panierką, a w tym przypadku nie ma takiej opcji! Dodałam jednak mniej jajek niż łyżek śmietany, bo 2 jaja na 4 łyżki śmietany. Dziękuję za przepis.