-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego mieszanego (ja dałam wołowo-wieprzowe)
1 jajko
1 kostka bulionowa z kurczaka
0.5 l wrzącej wody
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki świeżego drobno poszatkowanego koperku
przyprawy (ja dałam wegetę, pieprz, ostrą i słodka paprykę, czosnek granulowany)
1 jajko
1 kostka bulionowa z kurczaka
0.5 l wrzącej wody
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki świeżego drobno poszatkowanego koperku
przyprawy (ja dałam wegetę, pieprz, ostrą i słodka paprykę, czosnek granulowany)
Opis:
Mięso wyrobić z jajkiem, przyprawami i bułką tartą. uformowaś ok dziesięciu pulpetów.
Do garnka bądź głębokiej patelni wlać dwie szklanki wrzątku z rozdrobnioną kostką bulionową, włożyc do rosołku pulpety i gotowac na małym ogniu pod przykryciem ok 25 minut.
Poszatkowany koperek wrzucić do gotujących się pulpetów.
Śmietanę wymieszać z z dwoma łyżkami zimnej wody, dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Wlać do garnka z pulpetami i wymieszać, pogotować jeszcze chwilkę i doprawić do smaku.
Pulpety są bardzo smaczne a sosik pyszny, najlepiej smakuje z ziemniaczanym puree i surówką.
Do garnka bądź głębokiej patelni wlać dwie szklanki wrzątku z rozdrobnioną kostką bulionową, włożyc do rosołku pulpety i gotowac na małym ogniu pod przykryciem ok 25 minut.
Poszatkowany koperek wrzucić do gotujących się pulpetów.
Pulpety są bardzo smaczne a sosik pyszny, najlepiej smakuje z ziemniaczanym puree i surówką.
Zobacz wszystkie komentarze (26)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
katarzynar (2014-04-02 11:48)
Pyszne i mięciutkie. Polecam
herbatka (2014-04-05 13:35)
Przepyszny sosik :) Mimo, że dodałam aż cały pęczek koperku to nie wyszedł mocno koperkowy. Zjedliśmy wczoraj pyszny obiad, co prawda to chyba nie były do końca pulpety - kulki z mięska obsmażyliśmy najpierw na patelni a później oddzielnie przygotowałam sos. Super!!!
mksienkiewicz (2014-05-18 10:41)
Najlepsze pulpety pod słońcem! Każdemu smakują, mega proste i szybkie :) ja do mięska dodaję cebulkę pokrojoną w kostkę.
kluseczka85 (2019-01-25 20:39)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?
Izuś (2020-05-21 14:35)
Jak zwykle pyszne. Tym razem z mięsa indyczego i w sosie koperkowym, ale idea zachowana. Pulpety robię tylko z tego przepisu, ino sosy zmieniam.