Kotlety sojowe a'la strogonow

Kotlety ugotować w kostce rosołowej ( czas gotowania podany jest na opakowaniu) , odcedzić , pokroić w paseczki. Cebulę pokroić na kosteczki , podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.Na drugiej patelni rozgrzać olej , dodać kotlety sojowe , podsmażoną cebulkę oraz pieprz . Chwilę smażyć. W tym czasie przyrządzić zalewę : Do wody dodajemy wszystkie składniki zalewy , mieszając cały czas zagotować. Do kotletów dodajemy pozostałe składniki to jest : przecier pomidorowy , musztardę i śmietanę . Wymieszać . Ogórek pokroić w kostkę , dodać do kotletów. Zagotowaną zalewą zalać kotlety , wymieszać , zagotować. Podajemy z ryżem.