- ilosc kotletow (schab, karkowka, sznycle itp) zaleznie od ilosci porcji - 1 kotlet na osobe - musztarda - gesta smietanka - po 1 cebulce na kotlet - olej - sol, pieprz do przyprawienia - natka pietruszki do przybrania
Opis:
Kotlety lekko rozbic, posolic i popieprzyc. Z jednej strony posmarowac musztarda, jesli delikatna musztarda to mozna grubiej posmarowac (jak kto lubi). Cebule posiekac w kosteczke i nalozyc grubo na kazdy kotlet. Lekko przycisnac. Przelozyc do brytfanny, skropic olejem i zapiekac ok. 30-40 min az kotlety beda miekkie a cebulka na nich lekko zbrazowieje i bedzie jak skorupka z wierzchu. Ja nakladam cebuli na kotlety dosc sporo, na grubosc taka co kotlet.
W miedzy czasie przygotowujemy sos do kotletow z musztardy i gestej smietanki przyprawiajac sola i pieprzem.
Na gotowe kotlety z pierzynka z cebuli kladziemy lyzeczke sosu musztardowego, dekorujemy natka pietruszki i podajemy z ziemniakami i jakas lagodna salatka.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
ANETA MUSIAŁ (2007-08-20 10:10)
kotleciki wyszły pyszniutkie, ale pod koniec pieczenia posypałam żółtym serem, polecam ten przepis