Na roladki : - 1 por - 1 cebula - 1 zabek czosnku - 40 dag miesa mielonego wieprzowego - 1 jajko - 3 lyzki tartej bulki - sol, kolendra, cynamon, chili w proszku, imbir mielony - do smaku - olej do smazenia
Sos jogurtowy : - 20 dag jogurtu naturalnego - 1 galazka miety - 1 lyzka soku z cytryny - sol, pieprz do smaku
Opis:
Por umyc, i przekroic wzdluz na 2 kawalki o dlugosci 18 cm. Gotowac przez 4 min. w osolonej wodzie.
Cebule i czosnek posiekac, zagniesc z miesem, jajkiem, tarta bulka, sola, chili, imbirem, kolendra i cynamonem ( do smaku )
Pory odsaczyc, umiescic na folii aluminiowej - pora rozlozyc na plasko pojedynczymi platami zeby tworzyl prostokat o dlugosci takiej jak ma por , a szerokosci na 3-4 platy pora.
Przelozyc na nie mieso i za pomoca folii zwinac w rulon, pokroic na kawalki i smazyc ok.5 min. na oleju.
Podawac z sosem jogurtowy : jogurt wymieszac z posiekana mieta, sokiem z cytryny, sola i pieprzem.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".