Krem do tortu o smaku mietowo-czekoladowym

sunny (2006-03-05 19:27)

Używam tego samego kremu, ale z innymi proporcjami. Dodaję więcej śmietany (740 g ) i 2 duże paczki After Eight bez 8 sztuk. Pyszne :)

Maddalena (2006-03-06 08:51)

dokladnie sunny, spotkalam sie z roznymi wariantami kremu do tortow.Mysle, ze to zalezy od tego jak bardzo mietowy smak lubi wykonawca. Ciesze sie, ze mamy podobne upodobania.Pozdrawiam!

Nelik (2007-02-11 21:27)

Ja mam pytanie,czy można ten krem można robić z innym smakiem czekolady?Jeżeli ktoś próbował modyfikować smak to bardzo proszę o opinię na ten temat.A tak w ogóle to ten smak czekoladow-miętowy jest super i krem przepyszny,tylko mam urodziny mojej 2-letniej córci i myślę o bardziej owocowym smaku kremu.
Ja do kremu dodałam czekoladę miętową terravita-polecam

sunny (2007-02-12 11:06)

Myślę, że można. Często dodaję z nadzieniem o smaku kawowym, jogurtowym.... hm... ogólnie różny - jaki wpadnie w gust. Najbardziej polecam czekolady z Milki lub Wedla, o Lindzie nie wspominając :D. Dodam tylko, że nie radzę dodawać czekolady z nadzieniem galaretkowym ( co jest chyba jasne) lub z jakimiś cząstkami - nie gwarantuję, czy sie ubije. Maddalenko - chyba się nie obrazisz za napisanie przeze mnie opini :). Pozdrawiam.

Maddalena (2007-03-01 19:47)

dzieki sunny za pomoc:) ja ze swojej strony moge dodac, ze nigdy nie probowalam innych wariantow i nie wiem, czy inne czekolady sa dobrym rozwiazaniem. Mietowa czekolada ma mocny smak i aromat i dlatego ten krem rowniez jest tak wspaniale aromatyczny. Jezeli sprobujesz, daj znac koniecznie:)

sunny (2007-03-03 09:57)

Maddalenko - ja robiłam już z Milką o nadzieniu czekoladowym w  tym przepisie.
Chociaż smak nie jest tak bardzo wyczuwalny. Ale naprawde polecam kombinować, można uzyskac fajne kompozycje smakowe, jak już wcześniej wspominałam :). Sama często dodaję do mas różne czekolady nadziewane.

Nelik (2007-10-28 13:57)

Witajcie, musze się Wam przyznać, że ten krem zagościł w moim domu na dobre. Jak pisałam wcześniej na małej urodzinki zrobiłam kremik z czekolady truskawkowej i porzeczkowej (nadziewane z wedla), wyszło pyszne i bardzo dobrze sie ubiło. Dzisiaj jednak robię krem miętowy- mniam-uwielbiam go

szerdusio (2008-08-05 07:34)

witam czy może mi ktoś powiedzieć w jakim kolorze wychodzi ten krem? bo chciałam zrobic torta ale nie wiem jakie ciasto zrobić jasne czy czekoladowe?

megi65 (2008-08-05 08:25)

szerdusio ! mnie wyszedł jasny brąz ......... ale ....... kremik był bardzo rzadziudki pomimo uszytwniaczy ! ale to wina kremówki ! Od wtedy uzywam tylko "'Łaciatą'' i noc w lodówce musi sobie postać przed ubiciem !!!! Generalnie  zauwazyłam , ze kremóweczki mają teraz słabą jakość ...... )))) kiedyś pare razy mikserkiem machnęłąm i .... pianka jak marzenie .... teraz pól kuchni ochlapie ..... Pozdrawiam

Maddalena (2008-08-05 11:04)

szerdusio, ja robie na jasnym biszkopcie. Kolor kremu wychodzi mi czekoladowy po prostu, zalezy pewnie od tego jaka czekolade mietowa masz zamiar wykorzystac. Smietane koniecznie schlodzic przed ubijaniem, tak jak pisze megi, albo w zamrazalce na kilka godzin. Krem jest genialny, nie bedziesz zalowala:)

Kluko (2008-08-05 12:07)

Ja robiłem juz taki krem tylko z czekoladą białą. Bardzo pyszny. A co do kremówek to się zgodze. Kiedys były lepsze, a teraz zawsze mam stresa czy wogóle mi sie ubije (niestety juz kilka razy sie nie udało.... najgorzej jak juz sklepy były zamkniete....). Śmietana musi byc odbrej jakosci i bardzo schłodzona (nie zmrożona!), bo inaczej wyjdzie masełko.

szerdusio (2008-08-08 07:45)

witam ponownie!!! dziś zabieram się wreszczie za torta. Tylko proszę jeszcze o radę jaką kremówkę i jaki "usztywniacz" używacie?
z góry dzięki za odpowiedź i trzymajcie kciuki bo jutro będą goście.

megi65 (2008-08-08 08:22)

Szedusio! Zawsze kupowałam ten usztywniacz z "Kauflandu "' ...)) obecnie kupuje w Niemczech . Mam nadzieje że kremóweczka juz w lodówce schłodzii sie ... przed ubiciem włóż takze pojemnik do bicia śmietany i końćówki miksera .A na jakosci kremóweczki nie oszczedzaj ... ja mam przykre doswiadzczenia ostatnio .......i usztywniacz pod konie ubijania wsyp jak otrzymasz odpowiednią pianką ! Trzymam kciuki Szedusiu ! podziel sie z nami swoimi ... wrazeniami .... ))) Pozdrawiam

szerdusio (2008-08-10 20:14)

witam!! I już po urodzinach... Wszystkim bardzo smakował torcik a krem pierwsza klasa!!!! Nawet mój bądź co bądź wybredny mąż mówił: PYCHOTA!

szerdusio (2008-08-10 20:18)

Zapomniałam o zdjęciu _- tak właśnie wyglądał ten pyszny torcik.

Maddalena (2008-08-10 22:28)

ale tego kremu czekoladowego ani widu:) tylko jakies laski na zdjeciu:)

szerdusio (2008-08-11 07:57)

no bo przecież kremik był w środku... hihi   a moja córa uwielbia Winx i My Little Pony więc coś trzeba było "zwinxować"  :)

Maddalena (2008-08-11 20:02)

a widzisz, nie mam dzieci i nie jestem w temacie:) Ciesze sie, ze torcik smakowal. Pozdrawiam!

madzia81 (2008-10-20 19:37)

Czy usztywniacz do śmietany można czymś zastąpic??Nie mieszkam w Polsce a w Danii nie widziałam czegos takiego :(

Maddalena (2008-10-20 22:41)

BeaMaj (2008-10-21 01:00)

madzia81 (2008-10-22 08:55)

Dzięki wielkie!!!!!!Bardzo mi pomogłyście,napradę.A o patencie zastapienia śmietanfixu mlekiem w proszku nie słyszałam :),ale wykorzystam napewno bo jeszcze mi zostało mleko w proszku z Polski :)

basia19 (2008-12-06 21:27)

Zrobiłam tort miętowy, ale nie na bazie śmietany (bałam się że marcepan się stopi), lecz na budyniu. Ugotowałam budyń z czekoladami miętowymi i wkręciłam go do masła, w smaku bardzo dobry i mocno miętowy. Obiecuję że następnym razem zrobię na śmietanie ściśle wg tego przepisu.

moni6666 (2008-12-29 23:08)

Krem pierwsza klasa. Robiłam z After Eight w proporcjach z przepisu 600ml śmietany i 200g czekoladek (małe opakowanie). Wyszło w sam raz na tort o średnicy 28 cm. Goście byli zachwyceni i stwierdzili, że mogę zacząć usługowo takie robić:) Pyyyyyszne.