artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Biszkopt wg przepisu mariteresy.
http://wielkiezarcie.com/przepis32227.html
Masa
♥1/2 litra śmietany 36% w kartoniku lub wg uznania
♥ 2 serki waniliowe homogenizowane 2x200g
♥ 2 galaretki jasnego koloru
♥ 2 zagęstniki do śmietany fix
♥ 1 łyżka cukru pudru
♥ 1 czubata łyżeczka żelatyny
♥ ¼ szklanki mleka
♥ 30 dkg truskawek(lub malin)
♥ 1 mała czekolada z orzechami 100 g
♥ sok pomarańczowy do nasączenia
Opis:
Blachę wsadową, posmarować lekko masłem,wyłożyć papierem do pieczenia.
Wylać biszkopt i piec w 180ºC około 20 min.
Keksówkę o wymiarach 31x15 cm wyłożyć folią aluminiową,z upieczonego ciasta wyciąć spód i wierzch,oraz boki .
Boki mają mieć około 3/4 wysokości.
Wyłożyć spód biszkoptem,potem boki,nasączyć sokiem pomarańczowym(niekoniecznie)
Ubić śmietanę ,pod koniec dodać zagęstniki, wymieszane z cukrem pudrem.
Do pozostałej śmietany, dodać 2 serki waniliowe,2 galaretki rozpuszczone w 400 ml wrzącej wody (lekko tężejące).1 łyżeczkę
czubatą żelatyny rozpuszczonej w gorącym mleku.(żelatynę przed rozpuszczeniem zalać 2 łyżkami zimnej przegotowanej wody aż napęcznieje)
Wszystko razem dobrze ubić, widełkami do ubijania piany.
Dodać umyte i odsączone truskawki,(lub maliny,malinki mają być w całości) pokrojone na 4 części,lekko wymieszać, wstawić do lodówki aż zacznie lekko tężeć.
Wylać na ciasto do keksówki,przykryć wierzch biszkoptem, i dobrze docisnąć.
Wstawić na kilka godzin do lodówki aż zastygnie,po tym czasie wyjąć roladę na półmisek,do góry dnem,zdjąc folię i posmarować bitą śmietaną.
Obsypać czekoladą z orzechami,udekorować truskawkami .
Smacznego
. Pozdrawiam i czekam na dalsze smakowitości
niebieska-różyczka (2008-06-24 10:54)
dziękuję wszystkim bardzo:)) Oczywiscie mama mi troszeczkę pomaga, jak coś nie potrafię zrobić.Uwielbiam piec ciasta i eksperymentować, jestem szczęśliwa jak smakują i wychodzą.Korzystam ze sprawdzonych przepisów,moich cioć, babci i ze starego zeszytu mojej brababci.Trochę pozmieniam po swojemu w przepisach i jest oki.Muszę się pochwalić:) że mam nawet kilka zamówień na moje ciasta.Pieczenie i gotowanie, wcale nie jest takie trudne,trzeba to lubić. Pozdrawiam.
carpediem68 (2008-06-24 12:45)
Różyczko ale Ty robisz te ciasta,sa sliczne:) zrobie to ciasto na niedziele,gratuluje talentu.Pozdrawiam serdecznie.Carpediem
Glumanda (2008-06-24 21:09)
Bardzo ladnie CI wyszlo a na pewno jeszcze lepiej smakowalo :) szkoda ze nie mozna zjesc kawalka przez internet! Ale pomysl jest super :) gratuluje!
łOSOS (2008-06-28 16:34)
wygląda naprawdę bardzo smacznie i ciekawie zrobione...już w ulubionych ...pozdrawiam serdecznie
niebieska-różyczka (2008-06-28 16:40)
Miło mi że się podoba w smaku jest super.:))pozdrawiam
Sarennka (2009-08-08 10:15)
Rzeczywiscie tutaj roladka wyglada o wiele lepiej, jest wspaniala. Zachecilas mnie kochana do zrobienia rolady, ktorej nigdy nie robilam. Lubie wience i ciacha tortowe, pamietam jak moja mama zawijala biszkopty w sciereczki, sama jednak nigdy sie do tego nie garnelam ;) Przepis jest dosc prosty, a te zdjecia z roladka... bomba! Ale czyz mogloby byc inaczej? Nie u Anulki ;)
