Kremowa Pomidorowa z Zielonym Groszkiem Andziulli

Włoszczyznę pokroić jak się chce i wraz z przyprawami wrzucić do garnka ,zalać wodą tak aby przykrywała warzywa I postawić do gotowania.W międzyczasie pokroić cebulę(może być grubo) i paprykę ,i podsmażyć warzywa na patelni po czym dorzucić do garnka z włoszczyzną.Gdy warzywa będą miękkie dodać pomidory z puszki(ja miałam krojone) oraz koncentrat pomidorowy jeśli lubić esencjonalną pomidorową i całość zmiksować.Doprawić solą i odrobina pierzu, dodać rozpuszczoną kostkę rosołową,sporo czosnku przeciśniętego przez praskę,bazylię, imbir suszony(jeśli świeży to zetrzeć na tarce do garnka na początku gotowania) i zetrzeć nieco gałki muszkatołowej.Do małego garnka przełożyć groszek wraz z zalewą i podgrzać.Do miseczki włożyć trochę podgrzanego groszku zalać kremem pomidorowym i udekorować kleksem śmietany oraz natką pietruszki i najlepiej świezą bazylią.

Zupka jest pyszna ,aksamitna i niezwykle energetyzująąca i, co najważniejsze ,świetnie rozgrzewa.Groszek dodaje jej niezwykłego smaczku.