Cebule i paprykę pokroić w paski i podsmażyć na oliwie. Dodać marchewkę pokrojoną w cienkie plastry, oraz drobno posiekany czosnek. Następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory z puszki i dolać pozostałą po nich zalewę. Przyprawić i dusić do miękkości. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Na osobnej patelni usmażyć na maśle krewetki. Przełożyć krewetki na wcześniej uzmażone warzywa do żaroodpornego naczynia. Posypać startym serem feta, koperkiem i zapiekać aż ser się zarumieni.
przepis pochodzi z BOMI