Pieczarki obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach, gotuję, gdy wystygną kładę na gazie i odsączam, dodaję ser żólty również starty na tarce o grubych oczkach, dodaję do farszu pieprz, przyprawę do pizzy.
Farsz układam na naleśnikach, zawijam, panieruję w jajku i bułce, smażę. Pyyycha