Przodek i udziec z królika 2 ząbki czosnku litr zsiadłego mleka lub serwatki 2 cebule 50dag pieczarek 2 łyżki masła łyżka mąki pół szklanka gęstej śmietany pieprz i sól
Opis:
Królika natrzec czosnkiem roztartym z solą i zalac zsiadłym mlekiem , włożyc na 24 h do lodówki. Wyjąc mięso z zalewy, starannie wytrzec ,obrac z błon , oddzielic od kości i pokroic na niewielkie kawałki . Podsmażyc je na rozgrzanym tłuszczu , przełozyc do rondla ,dodac pokrojone pieczarki i posiekaną cebulę .Podlac niewielką ilością wody ,przykryc i udusic . Gdy mięso bedzie miękkie wlac śmietanę roztrzepaną z mąką , zagotowac i doprawic.
Podawac z kaszą kuskus lub kopytkami i surówką z kapusty pekińskiej.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".